평택물류센터가 공급하는 다양한 종류의 식자재가 컨베이어벨트를 통해 이동하며 배송처별로 자동 분류되고 있다. 제공| 삼성웰스토리

[스포츠서울 동효정 기자] 식자재·급식 전문기업 삼성웰스토리는 국내 최대 물동량을 처리하는 평택물류센터에 식자재 자동분류 시스템을 갖추고 본격 가동을 시작했다고 14일 밝혔다.

평택물류센터는 지난 2012년 운영을 시작해 서울과 경기 충청권에 식자재를 공급하는 삼성웰스토리의 메인 물류센터다. 연면적 2만1200㎡에 142대의 물류차량을 동시에 접안할 수 있는 규모다.

식자재 상품은 공산품과 달리 포장의 현태가 일정치 않다. 파손의 위험이 높고 대량으로 입고돼 대규모 자동분류 시스템을 적용하기 어려웠다. 배송처에 따라 대부분 수작업으로 식자재를 분류해야했다.

삼성웰스토리 평택물류센터의 첨단 자동분류 시스템은 컨베이어벨트 위에서 초속 2m로 이동하는 식자재를 6대의 초고속 카메라가 실시간 스캔해 자동 분류하는 기술을 구현했다.

특히 자동분류 시스템의 정확도를 높이기 위해 삼성웰스토리는 수십번의 테스트를 통해 스캔 인식률이 높은 2D 라벨과 상품 파손을 막는 전용 트레이를 자체 개발하는 등 다양한 시도를 함께 진행했다.

현재 평택물류센터의 식자재 자동분류 정확도는 99.5%로 감자 한 개부터 쌀 한 포대까지 다양한 크기와 무게를 지닌 식자재를 안정적으로 처리할 수 있게 됐다. 정확도 100%를 목표로 프로세스 정교화를 진행중이다.

삼성웰스토리는 금번 자동분류 시스템 도입으로 분류작업의 생산성을 22% 향상시켰으며 고객에게 식자재를 전달하는 배송 리드타임도 평균 30분 단축해 식자재 정시배송률을 더욱 높일 수 있게 됐다. 이를 통해 삼성웰스토리는 평택물류센터 한곳에서만 매일 3600여 곳의 배송처에 국내 최대 물동량인 하루 최대 12만 박스, 660t에 달하는 식자재를 안정적으로 공급할 수 있게 됐다.

삼성웰스토리 관계자는 “지난 2004년 식자재유통 업계 최초로 콜드체인 물류센터를 오픈한데 이어 국내 최대 규모의 물동량을 안정적으로 처리할 수 있는 자동분류 시스템을 개발해 다시 한번 신선물류의 새로운 표준을 제시하게 됐다”며 “고객이 원하는 신선한 식자재를 좀 더 빠르고 정확하게 공급하기 위해 앞으로도 선진 물류시스템의 도입을 적극적으로 추진해 나갈 것”이라고 말했다.

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