[스포츠서울 조윤형 인턴기자] 김수미표 '간장게장' 비법이 최초로 공개된다.

20일 방송되는 tvN 예능 프로그램 '수미네 반찬'에서는 김수미의 간장게장 레시피가 처음으로 전파를 탄다. 김수미는 그간 어디에서도 선보이지 않던 특급 노하우를 고스란히 전수한다.

평소와 다른 김수미의 모습도 눈길을 끌 전망이다. 그는 눈대중으로 요리하던 것과 달리 정확한 계량 방식을 사용해 제자들을 놀라게 한다. 비밀은 육수에 있다며 물의 양부터 비린내를 없애기 위한 각종 부재료 종류와 필요량까지 하나하나 꼼꼼하게 알려줬다는 후문. 수많은 시행착오 끝에 만들어냈다는 김수미표 간장게장의 팁들이 대거 방출될 예정이어서 기대감을 높인다.

뿐만 아니라 상상을 초월하는 김수미만의 게장 요리도 펼쳐진다. 간장게장의 게딱지를 활용한 계란찜을 선보이자 감탄을 금치 못했다는 후문. 가수 노사연, 개그맨 장동민, 그리고 셰프 3인방 여경래, 최현석, 미카엘은 군침 도는 비주얼과 완벽한 맛에 놀라워했다는 전언이다.

짭짤한 간장게장과 어울리는 구수한 보리새우 아욱국의 레시피도 소개된다. 김수미는 이날 아욱을 손질하던 중 "미운 사람의 머리카락을 쥐어뜯듯이 씻어라"며 찰진 비유로 설명해 폭소를 유발했다. 또한 제자들이 조리하는 속도를 무시한 채 일방향적인 가르침으로 일관해 셰프들을 우왕좌왕하게 한다.

'요리 초보' 노사연도 집중하게 한 김수미표 간장게장의 레시피는 오늘(20일) 오후 8시 10분 '수미네 반찬'에서 확인할 수 있다.

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사진 | tvN 제공