[스포츠서울 조윤형기자]'백종원의 골목식당' 백종원의 엄포에 홍탁집 아들이 변화를 다짐한다.

오늘(14일) 오후 방송되는 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당' 포방터시장 편에서는 '서빙요정' 배우 조보아의 사상 최고 고군분투기가 공개된다.

지난주 방송에서 극찬을 받았던 돈가스집은 음식 맛에 비해 무뚝뚝한 사장님의 홀 서비스가 문제였고, 이에 '백종원의 골목식당' 공식 서빙요정인 조보아가 돈가스집 일일 아르바이트생으로 투입됐다. 하지만 기대와는 달리 의외의 초고난도 서빙 시스템에 조보아마저 허둥대기 시작했다. 이를 지켜보던 김성주는 "제가 투입해야 할 수도 있겠다"며 걱정을 내비쳤다.

심지어 조보아는 서빙 도중 가게 구석으로 몸을 피하며 지금까지와 전혀 다른 의기소침한 모습을 보였다. 반면 서빙 태도를 지적받았던 사장님은 상황실에서 반전 면모를 뽐내 '장사의 신' 백종원을 깜짝 놀라게 했다. 결국 백종원과 김성주는 사장님의 태도를 지적하기 위해 투입한 조보아를 뒤로하고, 사장님의 서비스 강의를 경청해 웃음을 자아냈다.

백종원은 시식을 거부했던 홍탁집에 다시 찾아갔다. 어머니와 아들을 마주한 그는 아들의 태도를 지적하며 솔루션 시작을 신중하게 결정하라고 당부했다. 이어 "지금 끝내는 것이 나을 수 있다"는 백종원의 강경한 말에 아들은 해보겠다고 대답하며 극적인 솔루션 합의를 이뤄냈다. 백종원은 솔루션 의사를 밝힌 아들에게 몇 가지 숙제를 내주고 떠났고, 아들은 어머니에게 음식 비법을 전수받기 시작했다.

한편, 홍탁집 아들이 새롭게 변화하는 과정은 오늘(14일) 오후 11시 10분 '백종원의 골목식당'에서 확인할 수 있다.

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사진ㅣSBS 제공