[스포츠서울 신혜연기자]'백종원의 골목식당' 여수 솔루션이 펼쳐졌다.

5일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 여수 '꿈뜨락몰' 편의 이야기가 그려졌다.

이날 백종원은 타코야끼 집에서 만둣집으로 변신한 식당을 찾았다. 여성 청년 사장은 백종원 앞에서 긴장된 모습으로 만두를 빚었다.

만두 맛을 본 백종원은 "만두 소에서 희한한 맛이 난다"며 의아해했다. 그러면서 "그래도 예전에 비하면 정말 많이 발전했다"고 격려했다. 결국 백종원은 원포인트 레슨에 나섰다.

앞치마를 매고 주방에 들어가 만두소를 직접 만들었다. 백종원은 만두소에 미지근한 물을 넣고 한 방향으로 섞었다. 그리고 "파가 많이 들어간 거 같다. 파는 흰 부분과 파란 부분을 적절하게 섞어야 한다"면서 "흰 부분은 단 맛을 내고 파란 부분은 색깔을 낸다"고 비법을 전수했다.

백종원은 자신이 직접 만든 만두를 먹고 흡족해했다. 여 사장 역시 "맛있다"며 감탄했다.

한편 SBS 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'은 매주 수요일 오후 11시 10분에 방송된다.

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사진 | SBS 방송화면 캡처