[스포츠서울ㅣ춘천=김기원기자]춘천시 우리쌀빵 연구회는 26일 춘천시농업기술센터에서 운영하는 우리쌀빵 아카데미 교육을 통해 직접 만든 우리쌀빵 머핀을 효자주공8단지경로당과 석사3차아파트 경로당 2곳에 전달했다.

우리쌀빵 아카데미 교육은 우리쌀 소비촉진을 주도할 수 있는 농업인 전문리더를 육성하고 쌀 소비 저변을 확대하기 위해 우리쌀빵 연구회를 대상으로 운영되고 있다.

올해 과정은 8회차로 구성되어 있으며 초코머핀, 소금빵, 호두 앙금빵 등 우리쌀로 만든 쌀빵과 쌀케이크를 만들어 매주 지역복지센터에 전달할 예정이다.

김미자 우리쌀빵 연구회 회장은 “작년에 이어 올해도 나눔 행사에 참여하게 되어 기쁘며, 꾸준히 회원들의 참석을 도모하여 활동에 적극 앞장서고 쌀 소비를 증대시키기 위하여 노력하겠다”라고 밝혔다.

시 관계자는 “앞으로도 우리쌀을 활용할 수 있는 여러 방안을 모색하여 다양한 교육 및 행사를 운영할 수 있도록 열심히 노력하겠다”라고 말했다.

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